tisdag 23 april 2019

Farmors lunch

Det är längesen som jag slutade med veg.oljor och margarin (för att deras omega-6-fett är inflammatoriskt). Ja, förutom kokosolja.

Det är längesen som jag slutade med säd och bröd (av samma orsak, dvs att de innehåller omega-6-fett, plus att människans matsmältning utvecklades långt innan jordbruket uppfanns och att det nog inte kan vara naturligt för oss att äta gräsfrön). För att inte tala om vete, som innehåller gluteomorfin och alltså fungerar som opium. 

Det är längesen som jag slutade med socker (för att det är beroendeframkallande och orsakar kraftiga insulinsvängningar).

För drygt en månad sedan så slutade jag med mjölk, för att mjölk innehåller laktos, som innehåller glukos, som är samma socker som levern frisätter vid stress, typ "flight-and-fight", plus att mjölk från våra moderna kor innehåller morfin (betakasomorfin). Dessutom så brukar naturläkarna säga att vi bör sluta med mjölkprodukter.

Och så för en månad sedan så slutade jag med kaffe också!
Om jag inte fick dricka ett stort glas caffelatte på morgonen så kändes det nästan som om det var meningslöst att gå upp.
Jag menar... hur kul är det att gå upp och dricka en kopp vatten? Jag drack varmt vatten med L-glutamin i eftersom glutamin "lagar magen".
Första dagen hade jag huvudvärk.
Andra dagen somnande jag fyra gånger på dagen.
Tredje dagen kändes allt meningslöst.
Och sedan mådde jag bra och tyckte att varmvattnet var helt OK.

Så nu hade jag ätit massor av råkost varje dag tillsammans med sill och litet potatis och gröna ärter. Det funkade jättebra och jag blev både mätt och pigg och mådde jättebra och den vanliga huvudvärken minskade väldigt mycket, nästan försvann helt. Fantastic!



Salladen gör jag så här:
Jag tar rivna morötter, en liten riven rödbeta och sedan alla ekologiska blad, som jag kan hitta i affären, plus en bit rödlök och gurka..
Jag mosar ihop allt tillsammans med salt och blandar sedan i litet äppelcidervinäger och den blir jättegod!!!! Smakar ungefär som surkål. (Det är så man gör surkål, man mosar den med salt och sedan får den stå och jäsa så att det blir en odling av mjölksyrebakterier. Till att mosa den använder jag ett avsågat kvastskaft! Alltså en bit rundstav.





Allt gick bra ända tills i går på dagen när jag upptäckte att det gjorde ont i munnen. Det gjorde ont i tungan, ungefär som om jag hade stoppat den i hett vatten. Och samtidigt så gjorde det ont i  bakre delen av tungan. Ungefär som när man har ont i halsen, men det satt inte i halsen, i tonsillerna - det satt i tungan, längst bak där den börjar!

Vad var det? Jag drack ett mått med Kan Jang (om det kanske var en förkylning?).
Sedan på natten så kändes det så konstigt så att jag vaknade kl. halv två och kunde inte sova. Nu gjorde det ont i magen också..
Jag fick för mig att jag kanske hade fått B-vitaminbrist för att jag inte åt något bröd, så jag sprang ut i köket och hämtade ett glas vatten och en burk med öljästtabletter.
Åt några och svalde litet vatten och försökte somna om, men det gick inte. Det kändes alldeles för konstigt!
Nu fick jag för mig att det skulle nog bli bra om jag drack mjölk!!! Så jag sprang ut i köket igen och tog fram ett gammalt fruset mjölkpaket och ställde fram det för att det skulle tina. Nästa morgon skulle jag dricka mjölk och strunta i att den innehåller glukos och betakasomorfin!
Men eftersom det inte gick att sova så startade jag datorn och googlade på "ont i tungan" och efter en timme hade jag läst en hel del om vitamin B12.
Det finns i lever, kött, ägg, fisk, mjölk, ost, skaldjur....alltså i alla animaliska produkter.

Jag tog en tablett med vitamin B6, folsyra, B12 och sedan gjorde jag ett glas vatten med ganska mycket Bentonitlera i, som jag satt och sippade på medan jag googlade.
Kl. 3 gick det att somna igen.

Ja, precis! Kött, fisk, ägg, mjölk, ost....Sådant hade jag ju inte ätit på ett bra tag. Jo, litet sill, men inte så mycket. På ett ställe läste jag att en halv liter mjölk innehåller dagsbehovet av vitamin B12. Förut hade jag druckit nästan en liter mjölk om dagen och så nu, sedan en månad tillbaka, ingenting alls. Och ingen ost heller, som jag åt förut. Och inga ägg heller, fast jag tidigare hade ätit ganska många.. De fick inte plats eftersom jag blev så mätt av all sallad.

Japp! Nu blev det ett glas mjölk till frukost i stället för varmvatten med glutamin.
Normal lunch med salladen, men inte så mycket. I stället så gjorde jag en god efterrätt på två äggulor + mjölk + 1 dl frusna svarta vinbär. Sötade med eko. äppeljuicekoncentrat och körde i mixern. Och satte en klick med vispgrädde ovanpå. Mums!
Och det innehåller B12 också!